夏枯草具有清肝明目、散瘀消瘤以及利尿降压的功效，民间又用它来泡茶养生，那么夏枯草有什么功效和作用呢？夏枯草又当如何食用呢？下面就让小编给大家介绍一下吧。
用于肝热目赤肿痛，及肝阳上亢之头痛、目眩(如高血压病)，可配苦丁茶、野菊花。主要是因为夏枯草具有性寒，味苦、辛，无毒、归肝、胆经等属性。
可以治疗乳痈初起，加上蒲公英等分、 酒煎服效果更好。
夏枯草治瘰疬马刀，需要准备夏枯草30克，水二钟，煎至七分，去滓，服用。
取夏枯草夏枯草、胆南星、防风、钓钩藤等药材适量，水煎，点水酒临卧时服，可以治口眼歪斜。
夏枯草能够清利小便，对小便浑浊，前列腺炎有很好的作用。
夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有很好的疗效和抑制功能。
食用方法：
1.夏枯草可以用来双花炖猪瘦肉。还可以合而炖猪瘦肉，带有中药清香的可口，健康美味，为男女老少皆宜。
2.夏枯草黑豆汤、夏枯草煲鸡脚、夏枯草茶、夏枯草绿茶都是良好的选择。