可乐何苦难为可乐,然而同为可乐的两大超级企业,可口可乐与百事可乐两巨头却一直杠上了,想尽办法抢占中国市场。放肆吧的小编好奇,可口可乐和百事可乐口感相同么?
现代人最看重的就是健康了,在提倡健康饮食的今天,作为中国最受欢迎的汽水饮料,可口可乐和百事可乐到底哪个更加健康呢,喝可乐会有什么后遗症么,请听放肆吧的小编为你细细盘点。
1, 可口可乐的热量比百事高;
2, 两者都不含蛋白质脂肪之类的营养;
3, 碳水化合物(糖分)百事比可口可乐多了2克。
可口可乐和百事可乐口感相同么?
从口感上说,决定不同的无非是以下几个因素:
1,甜度,,百事可乐比可口多了大约5%左右的糖,可从能量表上却能发现可口比Pepsi的热量高20KJ,我的理解是两者果葡糖浆与砂糖的配比不同。
2,温度,可乐的最适口温度是4℃,此时水的密度最大,二氧化碳的溶解度也是最大,跑出来的气少喝进去的就多,而且果葡糖浆具有冷甜特性,温度越低甜度越高,此时喝下去自然爽口宜人。因此饮用时温度不一样,留下的心里感觉也就不同。
3,水质,现在RO膜逆渗透技术已经很普遍了,但各地的可乐却的确别具风味,个人感觉青岛的可口可乐口感最佳,上海的百事可乐天怒人怨(这个的确是地域水质问题,沪产的三得利啤酒也是鬼哭神泣啊)。
可口可乐入口并没有百事那么高的甜度,细细感受,甚至会发现有一丝微苦,以此我觉得在两种可乐添加的糖里,可口可乐添加焦糖的比例会更大(,相信大多数人都是能尝出那股烟熏味的后劲,而正是这回甘让可口可乐的甜度更有层次感。
可乐喝完之后,拼一下嘴里的馀韵,百事可乐明显香精稍微多了那么一点点,嘴里剩下的香精味以及糖浆味更重,虽然甜也掩盖不了。可口可乐比百事可乐早诞生12年,最初是在药房出售的。可以说是一个伟大的药剂师研制的极不成功的药品(极成功的饮料)。
为什么百事用的糖多,热量却比可口可乐低呢?
因为配料表里有我们的果葡糖浆君啊!
果葡糖浆,也叫高果糖浆,简而言之就是从玉米当中提炼的葡萄糖(55%)和果糖(45%)混合液。(当然,万恶的资本主义为了节约成本使用一下转基因玉米也是可以原谅的哈)果葡糖浆的热量低于砂糖,而甜度高于砂糖,所以,这也就意味着:
百事可乐和可口可乐都使用从转基因玉米中提炼的果葡糖浆作为甜味剂之一,但是百事可乐用得更多!
为什么营养成分表里百事的热量比可口可乐低好多呢?
因为百事鸡贼啊,标的是100ml含量而不是一罐的含量,有本事用41.175ml做基准量啊!
喝可乐会杀精么?会变胖么?会骨质疏松么?
1,胖的话,的确有点,可乐的神奇之处就是让人吃下了正常根本吃不下的糖,你去星巴克要一个TALL,在店员面前加进5包糖再加3包糖浆,店员看的下去你也喝不下去啊,太甜了!但这的确就是一罐可乐的含糖量,仅仅一罐哦:)
2,骨质疏松的问题,我们都听过一天一杯奶,毒死,啊不,强壮中国人的口号,隔壁的霓虹国人均身高的增长也得益于牛奶,但全美统计数据表明,在1980-2003年间,牛奶的人均消费量从27.7加仑/年降到了21.6加仑,而碳酸饮料的人均消费量从35.1加仑/年提升到了46.6加仑,可乐对牛奶的替代作用是骨质疏松的一个重要原因。但在中国,喝牛奶比喝可乐危险多了,松点就松点吧,比结石强。
3,杀精这个笑话太可乐了,二战时可口可乐响应国家号召美军打到哪可乐送到哪,喝了好些年的美军回国就来了把婴儿潮,难道是英美鬼畜体质异于常人?我觉得应该说可乐助性才对。