调酒好像是一种很酷炫的技能。每每看到影视作品中的帅哥美女潇洒的调酒,炫技心里就涌起学习调酒的冲动。等到学成,哪天和基友们一起去就把突然调酒给他们看简直不要太酷炫。不过,学习调酒需要多少钱?如果想当调酒师,也要知道调酒师工资多少?放肆吧的小编为你解答学习调酒需要多少钱?调酒师工资多少?
学习调酒需要多少钱?
调酒师培训价格从一千左右到三四千都有。费用不同的主要的原因是课程内容、培训天数不同,调酒师培训有初中高级英式调酒课程、初中高级花式调酒课程、酒吧魔术课程等,培训出来后可以工作的地方有花式酒吧、演艺酒吧、西餐厅、星级酒店、名人俱乐部等。具体学习什么就看个人选择了。
另外调酒师培训班除了会教你调酒外,还会教你如何做咖啡、饮品等,有的还会教酒吧英语,帮助你日后更好的工作。
就石家庄一家培训学校的收费来帮大家了解一下学调酒要多久要多少钱。该培训班调酒课程初级班主要学习的内容是“初、中级英式调酒+专业咖啡班+饮品专业”,学习时间是3个月,学费3800左右。如果还要学习花式调酒,费用大概会增加一千元。青岛一家花式调酒培训班的费用是2680元,学习时间是70天,学习内容是在花式动作初中级的基础上,对更高难度的动作技巧的分解与传授,让学员达到参赛、考证、动作创新的目的。武汉一家培训班的高级调酒师花式表演职业班,学费5880元,学习时间是半年。学成后可以获得高级调酒师证。
看了上面的介绍我们大概清楚,学习调酒三个月可以入门,初中级课程的费用在三千四千左右。高级课程的费用在四千五千左右。
调酒师工资多少?
知道了学习调酒需要多少钱,对这个职业心动的人应该还想知道调酒师工资多少?调酒师的待遇整体上表现出上升的态势。基本工资+服务费+酒水提成将是调酒师的薪酬构成。调酒师工资中基本工资一般不会很高,主要的收入来源是酒水提成。如果可以在酒吧里用一套完美的花式动作调制出一杯鸡尾酒,薪酬则可望过万元。
影响工资因素有哪些?
想要获得高薪就要对酒了如指掌。调酒师的工作离不开酒,对酒品的控制水平直接决定工作的质量。作为一名调酒师要控制各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名及饮用办法。控制调酒技巧:正确使用设备和用具,熟练控制操作程序,不仅能够延长设备的使用时间、寿命,也是增高服务效率的保证。
据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年缺4500名左右的调酒师,广州调酒师的月薪市价是1000元-7000元。但是每个行业都有状元,有的月薪在五六千元,如果做到管理位置,那么月薪会过万。据市职业指导培训中心透露,调酒师的收入远不止这点。知情人士透露,调酒师的收入主要有三个组成部分:一是工资,二是小费,三是酒厂给的提成。
三者加起来,每月收入差不多在万元左右。作为酒吧"灵魂"的调酒师的薪酬会水涨船高,基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。当然,另有三个因素影响收入,即工作经验、工作技巧和所在酒吧的性质。
调酒师工资分层
最后调酒师工资跟你学的是英式调酒还是花式调酒有关。就现在的调酒师工资状况分布而言,花式调酒师工资略高于英式调酒师工资。因为花式调酒正以其花俏的调酒姿势和充满魔术杂技的表演受到越来越多人的青睐。未来调酒师工资倾向以花式调酒师高为主流。
下面给出一家深圳中等酒吧的调酒师工资用作参考:
低级调酒师6000以上8000以下;
中级调酒师9000以上16000以下;
高级调酒师(可以做兼职)一般有29000以上37000以下;
花试低级调酒9000以上14000以下;
花试中级调酒14000以上27000以下;
花试高级调酒38000以上6万左右。