龙利鱼有着丰富的营养，口感细腻弹滑，更是因为龙利鱼柳没有骨刺，许多妈妈都会给自己的宝宝吃龙利鱼，龙利鱼还可以增强记忆、保护视力，也是上班族的福音呀，好了，我们一起来看看香煎龙利鱼扒怎么做吧！
把龙利鱼柳解冻洗干净，用干布吸干水份，放到碗里。
在鱼柳正反两面均匀的撒上盐粒，用手抹均匀，再加入料酒，静置10分钟，也可以撒一点葱花哦！
再将鱼柳两边扑上干淀粉，抹平，拿起来拍掉多余的粉。
锅中火加热，放入食用油进行加热，油烧好了就放入龙利鱼柳，小火慢炸直到两面焦黄，就可以了出锅。
将煎好的鱼柳切成小块，装到盘子里，可以撒上适量的白胡椒在鱼肉表面，根据个人爱好还可以加入柠檬片、生菜叶、樱桃番茄和千岛酱哦。
好啦，香煎龙利鱼扒就做好啦，快来尝尝吧！
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