民间有这样一句谚语——冬吃萝卜夏吃姜，很多人都听说过但却不知道原因，下面就介绍一下原因。
大家都知道是生姜性热，具有辛辣暖胃、发汗、止呕、解毒的功效；萝卜性寒，具有清热解毒、化痰止咳、顺气利便的功效。
生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。还有醒胃开脾、增进食欲的作用。
中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
夏天吃姜的原因：夏季的天气炎热，人体为了达到散热的目的会将身体皮肤的毛孔完全打开散热，所以这时人体体内的阳气就不是很旺盛，而且夏季为了凉快，人们还经常吃凉的像冰淇淋、冷饮等。食用了过度的冷饮或者是生冷食物会损伤我们的脾胃，容易出现肚子痛、拉肚子的情况。所以说，夏天适当的吃一些生姜，能够温养脾胃，驱散寒气，有预防疾病的作用。
冬天天气寒冷，为了保暖我们的皮肤中的毛孔是收缩的状态，而且冬天到了人们的活动量变少减少出汗散热的机会，导致体内的阳气旺盛。很多人冬天爱吃羊肉、牛肉这些热性的食物，就容易出现内热的情况。长期如此会出现消化不良的情况。多吃一些清凉的萝卜，不仅能够治疗内热，还能够起到消积导滞的目的。
