古人喜欢用香，它是如何采集制作出来的？很多植物都可以取香，连花椒也可以做成香料。汉代時期，如果皇帝特別喜欢哪个妃子，就会給她建“椒房”。先将捣碎的花椒泡在水里，然后掺到涂料中，用这种涂料刷出來的房子有一种非常美妙的香味， 故名“椒房”。
在自然环境下生长的树木，被鸟兽、虫子破换过的地方，会形成往外渗汁的伤疤，时间长了慢慢就凝結成了疙瘩，它就是最原始的香料。无论任何书，只要把受伤后凝結的疤下来都是香的。
人类之好香为天性使然，不过人们开始用香的确切时间却已难于考证。从现存的史料来看，中国用香的历史可以远溯及春秋之际，但那时还只是对香木香草的不予加工的简单使用；至汉代，出现了专用的香炉，以及调和多种香料制作合香的技术，香文化开始略具雏形；在魏晋南北朝时期，逐步扩展到文人阶层；至唐代，香文化获得了全面的发展并达到了完备的阶段，并在宋代进入了一个鼎盛时期，完全融入了人们的日常生活；其后，在元明清时期得到了保持与稳步的发展。
从现有的史料可知，中国对香料植物的利用在春秋战国时期就已开始了。由于地域所限，中土气候温凉，不太适宜香料植物的生长，所以春秋时期所使用的香木香草种类还不多，主要有兰（泽兰，并非春兰）、蕙（蕙兰）、椒（椒树）、桂（桂树）、萧（艾蒿）、郁（郁金）、芷（白芷）、茅（香茅）等。那时对香木香草的使用方法已非常丰富，不仅已有焚烧（艾蒿），佩带（兰）、还有煮汤（兰、蕙），熬膏（兰膏），并以香料（郁金）入酒。《诗经》、《尚书》、《左传》、《周记》、《山海经》等都有很多这方面的记述。如《周礼》所记：“剪氏掌除箜物，以攻攻之，以莽草熏之，凡庶虫之事。”
从现有的史料可知，中国对香料植物的利用在春秋战国时期就已开始了。由于地域所限，中土气候温凉，不太适宜香料植物的生长，所以春秋时期所使用的香木香草种类还不多，主要有兰（泽兰，并非春兰）、蕙（蕙兰）、椒（椒树）、桂（桂树）、萧（艾蒿）、郁（郁金）、芷（白芷）、茅（香茅）等。那时对香木香草的使用方法已非常丰富，不仅已有焚烧（艾蒿），佩带（兰）、还有煮汤（兰、蕙），熬膏（兰膏），并以香料（郁金）入酒。《诗经》、《尚书》、《左传》、《周记》、《山海经》等都有很多这方面的记述。如《周礼》所记：“剪氏掌除箜物，以攻攻之，以莽草熏之，凡庶虫之事。”