新疆正宗椒麻鸡的制作

新疆椒麻鸡是一道非常美味的菜肴，辣香醇香麻味十足，在新疆是很受欢迎的美食，现在就让我们一起来看看是如何制作的吧。

将土鸡与配料都准备好。

将准备好的土鸡清洗干净放入锅中，随后在锅中加入葱段与生姜等小火慢熬。

将鸡肉熬熟后捞出，迅速放入凉开水中洗净后拿出晾干。

将辣椒油准备好。

这时将熟了的鸡肉撕成小段，将大葱与洋葱切成丝状。

将所有的配料都放入鸡肉中搅拌均匀。

最后我们的椒麻鸡就做好了。

要注意制作时注意卫生。