大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。
大麦茶的作用
1、大麦茶对正在哺乳的妇女有回奶作用。
2、饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
3、小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
4、消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
5、暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴
6、全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸。
7、隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。
8、用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。
大麦茶的功效
1、降血脂、降胆固醇。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多。
2、保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等，最重要的是，大麦是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点大麦食物。
3、大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用，能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分，并且能加快体内水分的新陈代谢，保证水和电解质的平衡，从而能减少中暑的情况。
