大便不成形是指反复大便稀软如烂泥，见水则散开，或伴有不消化之物。大便不成形是肠炎的典型症状之一。与腹泻不同，一般排便次数可不增多，也可次数稍有增多；大便排泄不畅，或有排不尽的感受为大便粘滞不爽。
大便不成形原因：
1、饮食不洁：由于饮食不干净，导致大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等感染，引起的腹泻，导致大便不成形经常拉稀。
2、肠炎引起：由于滥用药物、病毒感染等引起的肠炎，也会导致大便不成形，便多为稀症。
3、消化不良引起：饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起大便不成形，次数多，并且多成拉稀状。
4、肠胃功能紊乱：由于肠胃功能紊乱导致的大便不成形、拉稀，多表现为便秘与腹泻交替发生。
大便不成形危害：大便不成形时可能导致大量水分丧失，会使人体处于脱水状态，导致血容量减少，血液粘稠度增加，血流缓慢，容易形成血栓并堵塞血管。钠、钾、钙、镁，可维持血液酸碱平衡、神经传导功能和心跳节律，腹泻时这些阳离子缺乏，可引起严重的心律紊乱，这对患有心血管疾病的老年人更为不利。
大便不成形预防保健：
预防一、戒烟戒酒；少吃酸、冷、生、硬、油腻及产气多的食物。
预防二、吃饭宜定时定量、少食多餐。每一顿都不宜吃得过饱，尤其是下午和晚上。
预防三、注意生活规律，保证充足睡眠。预防四、多做室外运动，强健的体质才是健康的基础。
