新鲜辣椒酱，是我们奶奶们每一年都会做的东西，用来做调料或者用来吃都是非常美味的，接下来，让我来教教大家美味的辣椒酱怎么做吧！
先把洗干净的红辣椒洗干净。
然后把红辣椒切碎，如果多的话建议可以用专门打辣椒的机器打，不然很耗费时间的哦!
然后把准备好的大蒜切碎。
这时候在辣椒里加入比较多的盐，但是也不要太多，放多一点只是为了可以让辣椒酱放的久一点。
然后再放入大蒜、豆瓣、花椒、盐，并且搅拌均匀，然后就可以装进瓶子里进行密封啦。
密封好了后，把辣椒酱放几天就可以吃啦，每次吃完记得盖好盖子，这样可以放的更久一点哦！
要注意内容仅供参考。