中国茶道也是很文明的，那么你对茶叶又了解多少呢？下面一起来看看茶叶的六大种类的介绍吧。
红茶，冲泡出来的茶汤呈现红色，故名为红茶。世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明。红茶中包含四种品种的，分别为祁门红茶、大吉岭红茶、乌巴、阿萨姆红茶。具有养胃、抗癌、抗衰老等功效。红茶中也包含小种红茶、工夫红茶、红茶茶珍和红碎茶。茶道中叶包含有花茶，采用植物的花作为茶叶，制成的花茶，香味浓郁。
白茶，因为白茶全身多白毫而得名，白茶还包含白毫银针、寿眉、白牡丹等。而且白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
绿茶，该茶可以防辐射，绿茶中包含紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，云南、山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西为我国的绿茶主产省份。
乌龙茶，也可以叫做青茶。乌龙茶既能让你感受到绿茶的鲜浓，又能品尝到它的甜醇。乌龙茶中包含有铁观音、安溪铁观音、武夷岩茶、白毫乌龙茶等。乌龙茶和绿茶是由同一种茶树所生产出来的，最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。而且乌龙茶的采摘方式也是很独特的，采摘的茶叶也是有讲究的。
黑茶，最早的湖南黑茶是汉代时由湖南安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。黑茶是利用微生物发酵以及湿热作用的方式制成的一种茶叶，它的出现距今已有四百多年的历史。
黄茶，茶叶呈现黄色，茶汤也呈现黄色。而且黄茶很适合减肥的人喝。黄茶包含有包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
要注意个人经验，仅供参考。