香蕉好吃,但是放不了几天就坏了,怎样才能保鲜呢,下面给大家支招啦,一起来看看吧。
冷藏保鲜:
不吃的香蕉放进冰箱内的冷藏室保鲜即可,但记住保鲜温度不宜过低。
借助苹果:
把香蕉和一个苹果一起放入塑料袋,扎紧袋口,存放在阴凉处,香蕉存放温度在11-13度为佳。
用水清洗:
把成串香蕉用清水冲洗干净,再用抹布擦干水分,这样做就可以延长香蕉存放时间。
正确放置:
放置香蕉也是有窍门的,当香蕉整串量较多时,最好让凸起面朝上,量较少时,那就单面倾斜摆放了,并尽快吃完。
巧用保鲜膜:
将香蕉的顶部用保鲜膜包住,可以多放3—5天。因为香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟,而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部,裹住后就能减慢香蕉成熟过程。
柠檬汁或食醋:
在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋,能防止其变成褐色。
悬挂香蕉:
用绳子将香蕉悬挂起来可以减少它的受压面积,让香蕉更长保存。
夏天存放:
夏天时,香蕉应存放在室内阴凉地方。
冬天存放:
冬天较冷,可将香蕉用报纸包裹起来,使其不被冻伤。
要注意香蕉是不能存放在低温条件下的,以免冻伤。香蕉或者任何水果都还是趁新鲜着吃为好。