众所周知，薏米+红豆是排毒、养颜、去湿的好搭档，红豆富含维他命及多种矿物质，有补气血、消肿的功效，而薏米有健脾胃，清热排毒的作用，当红豆与薏米结合在一起，高纤维低脂肪，对人体有很大的益处。
红豆薏米水到底有什么功效？ 1、风湿性疾病的病人可以把薏米红豆煮汤当水喝，去除湿气有很好的效果。 2、薏米红豆搭配有利于肾脏功能恢复，如果有因肾脏疾病造成的脚部和腿部的浮肿，可清热利尿，消除水肿。 3、硒有抗癌作用，薏米中就含有人体所需要的硒，再加之红豆这一好物，可以有效抑制癌细胞的增长，对胃癌和子宫癌可以起到辅助治疗的效果。 4、头发没营养，大把大把的脱发现象，困扰很多人，薏米红豆对滋养头发，防脱发有明显的效果，如果你的面部有色斑或者粉刺，可以服用薏米红豆汤，有助于修复。 5、薏米和红豆还是高血压、高血脂的福音，可以有效的降脂、降血压。 6、有肥胖困扰的，薏米红豆汤能起到健美减肥的功效，经常食用，可以减掉多馀脂肪，有助于瘦身。从中医的角度来说，湿气重是身体多种疾病的来源，包括肥胖，因此喝薏米红豆汤有助消肿除湿。
红豆薏米水也有禁忌人群 红豆薏米虽好，对一部分人还是有副作用的，哪些人不适合食用红豆薏米？ 1、体质偏寒的女性不宜吃薏米红豆，如果吃的话，可以加一味温补的食物，比如大枣、桂圆，这样体质偏寒的女性吃起来就不会那么寒了，如果是生理期的女性，不宜食用，会导致痛经。 2、因为着凉而感冒的人，这个时候胃会偏寒，喝红豆薏米粥的时候，加几片姜，可以起到温补的作用，姜有驱寒之功效，有利于风寒的恢复，这里需要注意的是姜不宜多放，以免粥变得辛辣。 3、红豆有利水之功效，所以尿频者不宜喝红豆薏米粥，食用后会加重排尿的次数。 4、由于红豆薏米性寒，生理期的女性和正处在孕期的女性不宜食用。
