蒸蛋是很有营养的东西，富含丰富的蛋白质，口感细腻，顺滑，拌饭吃简直是绝配，好了，我们一起来看看蒸蛋怎么做吧！
打几个蛋在碗里，加入适当的纯净水，再加少许盐搅拌。
锅里放一些水，在锅的上面开始用大火蒸，大概蒸10多分钟，蒸好了后，拿出来备用。
在蒸的时候我们就可以准备肉末，锅里放油把准备的肉末放进去翻炒。
再加入盐、蚝油、生抽、香油、葱段、料酒，翻炒。
炒好后，把肉末放到蒸蛋的上面，再撒一些葱。
好啦，一道美味的肉末蒸蛋就做好啦，是不是很简单呢？快来试试吧！
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