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怎么蒸米饭好吃,蒸米饭水和米的比例是多少

相信每个人都吃过蒸米饭的吧,那你知道它是怎么制作的吗?下面我们就一起来学学吧。

怎么蒸米饭好吃,蒸米饭水和米的比例是多少

蒸米饭的量,那得根据有几个人吃饭来决定,人多那就多一点,人少则与之相反,基本上一个人的话一容器的量就够了。

怎么蒸米饭好吃,蒸米饭水和米的比例是多少

知道量了,那么就开始洗米了,在大米中倒入清水,然后用手往一个方向进行搅拌,一定不能用手去搓米,不然会流失大米的营养价值,也会破坏口感。

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米在洗第一次的时候,水看起来会比较浑浊,但是多洗两次就好了。

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接下来就是加水,可以开始蒸米饭了,加的水的位置就在食指第一个关节往上一点点的地方,如下图所示。

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然后就是给电饭煲插上电,开始煮饭了,过一段时间,香喷喷的米饭就做好了哦。

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