肉有很多很多种做法，下面就来介绍一种口感超好的福鼎肉片的做法。
准备好材料，猪肉馅可以自己剁也可以买现成的。
将姜切成丝，葱切断。
拿出紫菜，将紫菜也弄成丝。
将猪肉馅放在盘子里面，同时葱还有鸡蛋均倒入盘子里面。
用手抓揉，为了让肉吃起来更有口感更嫩，还可以加入少许的面粉。
再用手抓揉，直到馅看不见面粉，而且很自然的粘在了一块儿（就和平常和馅一样）。
最重要的肉准备好了，就可以开始烧水煮肉片啦，先加水入锅中，先加调料及紫菜姜，等烧开后就可以下肉片啦。
等水沸腾几分钟。
就可以关火了，福鼎肉片就好了。
可以开吃了，小心烫哦。
要注意做适合自己的口味。