大家都很喜欢吃雪莲果，但是不知道具体怎么吃好吃，下面跟我一起来看看吧。
雪莲果鸡蛋糖水
材料
红枣 8个 桂圆[干] 15个
雪莲果 一根 鸡蛋 一个
雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化。
桂圆干去壳，放小碗里备用。
红枣用开水烫软，洗净。
把左右食材放进锅里，炖一小时左右。
起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花。
雪莲果沙拉
雪莲果）一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱（也可转换酸奶或者千岛酱）
做法
雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下（雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑）备用。
奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。
所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。
雪莲果玉米甜汤。
雪莲果、甜玉米、胡萝卜
做法
雪莲果和胡萝卜去皮，切成小滚刀块；
甜玉米切开；加入清水，一起煮1小时即可。
煮好的汤有着淡淡的甜味，冷饮热饮俱佳，如果觉得甜度不够，可加入适量蜂蜜。
