蔡子明原姓欧，广州长大，70年代后期只身来到来港，后来去荷兰发展，在荷兰生意做得很顺很大，当时到了80年代中期，蔡子明又重新回到了香港，1988年创办富艺电影制作公司，拍摄了电影《轰天龙虎会》，当时这部影片上映之后得到了外界的一直认可，收益不错，于是蔡子明尝到了甜头，全心投入到电影拍摄当中。
由于他背景神秘，来头不小，加之个性独来独往，对谁都不放在眼里，香港影视圈对他是敬畏三分，蔡子明一直以来都以国际为目标，为了发展自己的电影蓝图，他各种搜罗影视圈突出的导演和演员，希望能够成为向华强之后，又一位制片奇人。
在香港影视圈，蔡子明也算是无人不知无人不晓，但熟悉他的人并不多，蔡子明和李连杰一开始是好朋友，李连杰当时在香港发展的时候，曾经因为片酬问题，和香港经纪公司发生了不愉快，而当时是蔡子明替他出头的。
后来因为蔡子明也有属于自己的影视公司，所以就干脆成为了李连杰的经纪人，为李连杰争取到了很多优秀的资源，李连杰早期的成名作《新龙门客栈》《男儿当自强》就是他提供的。
然而不幸的是，1992年4月16日的早上，蔡子明在刚走出电梯返回仅离他几步之远的富艺公司时，只听砰、砰几声枪响，才当上李连杰经纪人的蔡子明便一命归天了。当时蔡子明刚谈完《新龙门客栈》不久，蔡子明就被人枪杀了。
天不怕地不怕的蔡子明当时才只有38岁，遭两名抢手射杀之后当场身亡，当时作为艺人的李连杰听到这个消息之后非常震惊，怎么也不肯相信蔡子明被枪杀了，但事实就摆在面前，不得不相信。
蔡子明死后，当地警方根据枪支和作案手法，判断应该是外国杀手所为，警方还表示蔡子明被杀有可能是和他荷兰的生意有关。
关于蔡子明的死因，外界流传两种说法，一种是他与荷兰黑帮分子有牵扯，因为生意结仇，所以最终被人暗杀，还有一种说法是，当时他名下的艺人李连杰太火了，有很多制片人找他拍戏，但是作为李连杰的经纪人蔡子明拒绝了，而在当时的香港，黑社会势力横行霸道，所以有人怀恨在心，找了杀手将他暗杀了。
不过很多年之后，成龙接受高晓松采访的时候，透露过一些蛛丝马迹，成龙表示当时的香港社会，黑社会几乎没有人敢对付，甚至连警察都不敢管，都知道蔡子明被谁杀的，但是没有证据，所以就根本破不了案。
因为没有证据无法确定嫌疑人，所以李连杰经纪人蔡子明的案件成为一桩悬案，至今没有被攻破，当时的条件没有现在这么完善，，蔡子明被杀的现场没有任何的监控录像，也没有任何的目击证人，再加上当时九十年代香港本生就不太安宁，所以根本无法查清凶手的真面目，警方也只能根据子弹的大小，来判断手枪的型号，而这么多年多过去了，蔡子明被杀一事恐怕早就被遗忘了。