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在《极限挑战》第二季的第一期中，属于黄渤的狗朋友竟然和孙红雷撞脸，黄渤的狗真的和孙红雷长得一模一样啊！尤其是那一双小小的眼睛，简直就是一毛一样的。那么这只狗到底是什么品种呢？长得像孙红雷的狗其实是一种小型犬，品种名字叫<牛头梗>。
其实牛头梗不仅长得像孙红雷，就连暴力都和孙红雷一样强悍，看过《极限挑战》的都知道，孙红雷做任务的方法非常简单，就是一个字——抢！不管是什么情况，孙红雷总是能用最简单，最直接的方式进行，非常的强悍和暴力，而牛头梗显然和孙红雷是一样的。
牛头梗的力量非常的强悍，据说牛头梗的嘴巴有着像鲨鱼一样的咬合力，并且非常的凶悍。但是其实日常牛头梗还是非常活泼和友善的。牛头梗天生性情活跃兴奋度极高，个体犬只或经过人为的训练后具有争斗性，在犬类中从不让步，甚至伤害其它犬类。
但牛头梗相对人来说性格还是比较温顺、聪明听话，对主人忠心而且服从性强，对儿童特别和善友好，亲切耐心，牛头梗是具有贵宾的性格跟斗犬身材的结合体如照顾得 当，可成为忠实的家庭守卫犬。
在本期的《极限挑战》第二季的首播中，大家可能都注意到了黄渤的狗狗非常野性的一点，那就是精力非常的旺盛，见到其他的狗狗就像扑倒，其实这是因为牛头梗真的非常的活泼和机敏导致的，而且牛头梗的爱好者一般都是绅士，因为牛头梗被教以勇敢地进行自卫和保护它的主人，但决不允许它去尝试挑战——白色的品种被称作白色的骑士，这是它保持至今的荣誉。
牛头梗（Bull Terrier）这一品种有两个品系——白色牛头梗和有色牛头梗。该品种的起源可追溯到1835年。大家一致相信该品种是由现已绝种的英国白梗繁育产生的。几年后，为达到其外观上的标准，该犬与西班牙指示犬进行杂交，至今仍可在该犬的身上偶尔发现指示犬的遗传特征。
不了解该犬的人并不知道牛头梗其实是一种很友善的犬，它就是靠其性情才繁衍兴旺，有时也争斗和嬉戏。多数人更喜欢一种相对平衡的动物，而不是在某些方面古怪的动物。但总的来讲，牛头梗拥有作为一种斗犬的完善组合——活泼和机敏。
牛头梗的外貌特征
性质：待人亲切，体贴耐心，尽管对其他犬具有攻击性，照顾得当，充分活动，可成为忠实的家庭犬。
头部：长，力大，呈蛋形，微微弯曲，中间高。鼻镜黑，尖端朝下。
耳：小又薄，两耳间隔窄，直立。
眼：三角形，眼角朝上，凹陷，颜色为黑色或暗色。
牙齿：剪状咬合，上齿和下齿完全重叠。
身体：短，肌肉发达，胸部厚实较宽。
被毛：短且硬，毛平滑有光泽，毛色为：纯白，红，芥茉色，黑斑纹状，黑白与黄褐色等，蓝色与猪肝色较受欢迎。
四肢：四肢直，骨骼粗，脚平行，大腿肚子壮硕。
足部：圆形且坚挺，脚尖隆起。
尾：短，尾端细，尾根低，尾部保持平衡。
身高：约35~45厘米
生活习性
虽然产自英国，但牛头梗不喜欢阴冷潮湿的气候，温暖干燥的环境会让他很开心。不过要注意，白色的牛头梗应避免在夏天的烈日下过度曝晒，以免灼伤皮肤。如果饲养在室外的话，犬舍应距地面有一定距离，以保持干燥，抵御害虫侵扰。
牛头梗天生性情活跃兴奋度极高，个体犬只或经过人为的训练后具有争斗性，在犬类中从不让步，甚至伤害其它犬类。但牛头梗相对人来说性格还是比较温顺、聪明听话，对主人忠心而且服从性强，对儿童特别和善友好，牛头梗是具有贵宾的性格跟斗犬身材的结合体如照顾得 当，可成为忠实的家庭守卫犬。牛头梗看起来长相独特身材短小精悍，又貌似勇猛的斗士。
实际上该犬性格顺从，待小孩和善友好。然而，此犬因争斗心强烈，可能经常伤害其他犬，必须严加看管。1865年，一只名叫"宾查"的斑纹牛头梗曾做出了在36分钟26秒的时间里驱除500只老鼠的纪录。历史："bull and terrier"的斗犬，后来与英国的玩具梗和惠比特犬品种，产生出具凶猛性，快速敏捷的犬种来。
1860年，犬商詹姆士喜克斯将此犬加上英国猎梗，大麦町犬，西班牙波音达的品种，经过多次品种改良后，多产生了白色，平脸，强壮，四肢比祖先短小的牛头梗。1920年，因为白色品种遗传了听觉上的缺陷，被毛被加上了其他颜色。19世纪，白色牛头梗在热爱斗牛犬的人中间深受好评。
国内称为牛头梗，须与比特斗牛梗（ Pit Bull Terrier） 和斯塔福斗牛梗（ Staffordshire Bull Terrier）相区别，英文的斗牛梗一词特指国内所谓的牛头梗。在南非此犬被称为 （pig-dog） 猪狗，猪头梗。
寿命：10-12 年
牛头梗系正式 AKC 认可品种，分类在梗犬（Terrier Group）
其迷你版-迷你牛头梗也是AKC 正式品种，分类同在梗犬（Terrier Group）
在19世纪60年代早期，伯明翰（Birmingham）的詹姆士。西金斯（James Hinks）决意培育一个新的斗牛和梗犬串种。其后此品种传至美国，美国牛头梗俱乐部于1897年成立。 用于牛头梗培育的犬种包括
1）。当时已有的斗牛和梗犬的串种
2）。现已灭绝的英国白梗 （White English Terriers）