江祖平出生于1978年，中国台湾华语影视女演员及模特，在1997年江祖平以模特的身份进入娱乐圈，并且出演了自己的首部电视剧《此情可问天》，2000年江祖平出演了《新梁山伯祝英台》崭露头角，直到2002年因为出演《风云》中幽若爆红从而备受观众的熟知，在该部电视剧中江祖平的古装打扮堪称精美绝伦，比当时一同出演的古装美女蒋勤勤还要更加的有韵味，江祖平因此在圈内是一路谈单，但是随着年龄的增长江祖平出镜的频率也是越来越少。
在感情上江祖平和很多的男明星传出不少的绯闻，其中最值得关注的就是和演员江宏恩的关系，说到江宏恩这个名字很是陌生啊，他其实是《我的丑娘》中的男一号嫌自己娘丑的大春，这么一说大家一定都想起来了，江宏恩是台湾知名男演员及歌手，在1994年正式出道，并且出演了不少的经典作品，有《再见阿郎》、《我的丑娘》、《我的丑爹》等等经典剧作。
其中在《再见阿郎》、《又见阿郎》、《爱你没条件》等多部电视剧两人进行了多次的合作，两人在剧中扮演了一对情侣，因为多次合作让观众们潜移默化的一位两人在现实生活中真的走到了一起了，其实不然，在2017年江宏恩宣布自己的婚讯，并且在11月份两人登记结婚，在12月份和妻子段宗萱在晶华酒店举办了盛大的婚礼，在江宏恩宣布婚讯的时候网友们在表示祝福的同时，更多的是对江宏恩和江祖平银幕情侣的惋惜和遗憾，但是戏就是戏，不能当真。
江祖平的感情生活其实也是比较丰富的，早在2012年的时候江祖平就和男演员周孝安被媒体拍到两人疑似恋爱，据悉两人是因为拍摄《廉政英雄》相识并且相恋，两人姐弟恋也是备受大家的关注，曾经一度已经准备结婚生子的两个人最终还是抵不过现实以分手告终。
江祖平的现任男友是男演员杨一展，两人在2015年的时候被媒体拍到两人约会吃饭恋情曝光，两人自公布恋情以来多次是合体亮相在各种公开场合，男才女貌很是般配，两人虽然是姐弟恋，其实近几年之相差两岁，这个年龄其实不算差距，只不过两人相恋多年并没有传出结婚的消息，不知道是已经结婚没有公布，还是两人准备等等看呢？相信两人应该很快就要结婚了吧！
杨一展中国台湾男演员，毕业于加州大学尔湾分校资讯学系，在2002年正式出道，长相帅气硬朗，非常的有男人味，主要代表作有《我们结婚吧》、《两个爸爸》等，杨一展的家庭背景还是比较显赫的，自己的父亲是杨永贤，原本是民营企业的厂长，后辞职全心钻研姓名学，并投入志工工作；母亲原为任幼稚园老师，后担任美容师。杨一展有一个1979年出生的姐姐，家里的条件还是非常不错的。