丰富的辅食营养才更充足
每一对爸妈都会特别用心地对待自己的宝宝，可是在采访过程中，记者却发现，不少年轻的爸妈们对于辅食营养的认识，还存在不少误区。
几乎每天，小俊奶奶都会给小俊熬汤喝，奶奶老说，汤的营养高。很多时候，奶奶还把青菜、水果煮一煮，让小俊喝汤，认为这样可以让孩子补充维生素。于是，菜汤、水果汤、肉汤、鱼汤，或者是汤泡饭，就成了小俊除了奶之外的全部食物。对此，冉隆蓉认为，汤里的营养只有5%-10%，更多的营养都在肉里，再怎么煮，汤的营养也不如食物本身的营养多，更何况，经长时间煮过的青菜、水果已损失了大量的维生素和营养素。
与小俊情况不同，小洋洋每天的必吃食物是：每天早上一个蒸蛋，晚上一个蒸蛋。“蛋黄含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A，还可以补铁。”洋洋妈妈可是理论十足。冉隆蓉却提出了不同意见，虽然蛋黄含铁量较高，但吸收率非常低，因为里面的磷酸跟铁结合起来，不容易被宝宝吸收。事实上，含铁量丰富的鱼肉、猪肝、鸡、鸭、猪血也都是很好的补铁食品。“为宝宝添加的食物要尽可能避免过于单一，一方面是可能造成营养补充不够，另一方面，宝宝的饮食习惯大多在小时候就会养成，如果添加单一辅食，容易养成偏食习惯。”
