虽然宝宝还很小，可是他们已经可以用自己的方式来表达自己的需求。所以，爸爸妈妈需要学会如何观察宝宝，了解他的需求，这样才能好好地与宝宝配合，亲子互动。许多父母都会问，到底什么时候才能够让宝宝自己吃饭？其实，只要耐心观察就会知道。
学会观察宝宝
当你给宝宝喂饭的时候，宝宝伸出小手去抢妈妈手中的勺子，这就意外着，宝宝想要开始自己吃饭了，这个时候往往是在6个月左右，并不是我们通常所认为的一岁。当宝宝发出这个信号时，爸妈就要为宝宝洗净手，让宝宝坐在婴儿椅上，带好围嘴，甚至在地上铺好塑料布，为即将面对的一片狼藉做好全面心理准备。一切就绪后，给宝宝一个柔软的小婴儿勺，配一个底部带吸盘的小碗（否则宝宝会随时把碗打翻），在碗里放一点点的食物，你再拿另一个碗来喂宝宝。
如此一来，宝宝就得到了一种机会，一种在内在愿望驱使下，去提高某种机能的机会。我们为什么要这么早给宝宝这样的机会呢？这是因为宝宝自身所发出来的要求，预示着某个敏感期的到来，顺应并辅助宝宝的要求，会使他的某种能力在敏感期内得到迅速的发展和进步，当一个敏感期过去后，另一个敏感期会自然到来，这样就会促进宝宝的发展。如果你不去观察宝宝而是以自己心中的想法为标准，那宝宝的发展可能就会被人为地滞后了。
学会引导宝宝
爸爸妈妈总是喜欢从成人的角度来看问题，所以常会不加思索地说：“宝宝，别用手玩食物。”殊不知，宝宝对事物的认识就是从触摸开始的。当宝宝刚学吃饭时，用手帮忙是必不可少的过程，就像走路前要爬一样。食物有各种质地、各种颜色且无毒无害，天然就是宝宝把玩儿的好材料，在摸摸尝尝的过程中，宝宝的认知和感觉统合能力也得到了良好的发展。
在国际最先进的教育模式中，都不强调“教”字，他们在意的是宝宝的兴趣，有了兴趣才会有学习，所以教育最让人花心思的事情应该是去寻找宝宝感兴趣的点。而食物就是一个贯穿教与学的好载体。宝宝对食物的热爱是与生俱来的。为什么一定要拿着图片告诉宝宝这是西瓜？让宝宝摸摸真实的西瓜，在他面前切开，让他看到这个有趣的变化，再任由他用手捏捏、用嘴尝尝，有什么比实际印象和感觉更深刻的呢。
在宝宝吃小饼干的同时，也可以让他给小布偶动物们分，每人分两个，一岁多的宝宝用这种方式就可以轻松理解“2”的概念。
在各种各样的特色课程中，宝宝最喜欢的就是食物科。这时候宝宝总会在熟悉的食物里忙来忙去，一边听着各种各样与食物有关的故事，一边了解节日风俗与风土人情。或者洗洗菜叶，或者分着面团，在其中乐不可支。宝宝的收获与他们脸上的喜悦会一同增长。
