宝宝渐渐地长大了,到了应该添加辅食的时候,家长们就开始千方百计地为宝宝准备各种各样的美味。可是在给宝宝准备辅食的时候,油盐酱醋这样的作料应不应该添加?儿科专家指出,半岁之前是宝宝的味觉发育的敏感时期,宝宝吃东西不应该添加什么作料。等宝宝一岁大之后,家长可以适当地在宝宝的食物中添加作料。
宝宝要晚吃、少吃“酱醋”
小宝宝半岁前后是味觉发育的敏感时期,这个时候,应该让宝宝接受较为丰富的食物品种,感受不同食物的滋味,尤其应注意要让孩子去品尝食物本来的味道。这样有利于他建立起对食物的正确感知、形成良好的饮食习惯。
有些家长以自己的口味来衡量孩子,认为加些酱油、醋,食物会更有味儿,其实这样做,会使宝宝对食物本身的感知发生偏差,也在无形中让孩子适应了较厚重的口味,将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖,易出现偏食、挑食现象。
可在宝宝1岁以后,在食物中适量加一些酱油和醋,改善食物的色、香、味,对宝宝的饮食起到积极的调剂作用。但要注意控制量,少许即可。
宝宝半岁后可吃植物油
从宝宝的生长需要来说,越小的宝宝对于脂肪的需求越大,因为宝宝需要足够的脂肪提供成长所需的热量。
根据世界卫生组织、中国营养学会有关婴幼儿膳食营养的要求,半岁以内的宝宝最好的食物是母乳,宝宝通过纯母乳或配方奶粉摄取的脂肪足够用,半岁以内的宝宝就不用额外加“油”了。
6个月之后,宝宝开始添加辅食,从添加一些烂饭、烂面条、米粉等辅食开始,这个时候可以适当加“油”了。但是,这个油也是有所选择的,麻油、橄 榄油等植物油都是不错的选择,其中麻油不仅能提供热能,其含有的丰富的不饱和脂肪酸也是大脑发育所需要的,麻油特殊的香味有益刺激食欲,还有润便作用。一 般每餐加上一两滴即可。
但是动物油最好不要给婴儿食用,不利于婴儿消化,可能引起消化性腹泻。
宝宝一岁后可吃盐,每天约1g
一般周岁以内的宝宝的饮食中不用专门添加盐。半岁以前的宝宝通过母乳或配方奶粉,加上自身代谢的储存,可以获得生长所需足够的钠。这时,宝宝的 消化系统、肾脏功能都不是很成熟,对钠的代谢能力也很低,如果额外加盐,使其摄取过多的钠,会加重肾脏的负担,不利于宝宝的健康。
反馈总结:
从以上介绍我们可以知道,宝宝到了半岁之后就可而已食用添加植物油作料的食物,1岁之后,即可食用盐为作料的食物,不过不宜多,每天大概摄入1克即可。至于酱醋之类的作料,宝宝应该晚吃,要等到1岁之后才能适量地在宝宝的食物中添加醋或者降起一些调剂作用,一定要控制量,少许就可以了。