有的母亲没有奶，由于受条件限制，也为了省事，就打浆子(面糊)喂养婴儿。面糊是用白面熬制而成，标准粉每100克含蛋白质9.9克、脂肪1.8克、糖74.6克，可以供热354卡。可见其主要营养成分是糖类，含蛋白质、脂肪是较少的，而蛋白质对婴儿生长发育是必不可少的。长期用面糊喂养的婴儿必然会发生营养不良。
患儿瘦小，体重及身长比正常孩于明显咸少，脸部、四肢、躯干皮下脂肪减少或消失，全身皮肤松弛，有皱摺，产重者貌似小老头，一般还同时发生营养性贫血。
儿童营养不良的早期表现是连续数月体重不增甚或下降，在儿童保健生长监测图上，体重曲线走向平坦或下倾。初期症状多为儿童表情淡漠，活动减少，不如过去活泼。进一步发展，会有精神抑郁，对环境事物不感兴趣，各系统脏器功能下降，免疫功能降低，常伴发呼吸道、消化道或泌尿系感染，或原有疾病迁延不愈甚或加重。营养不良迁延时日者身高明显落后，智能发展迟滞。
面糊中各种维生素含量少，白面越精制，维生素含最越低。如富强粉中维生素含里就不如标准粉，标准粉又不如全麦粉。其中维生素A,C和D含全几乎等于零，因此用面糊喂养的婴儿一般都同时伴有维生素缺乏症。如有的由于缺乏维生素A而发生角膜软化、演疡，甚至出现角膜穿孔而造成终生失明。有的由于缺乏维生素C而发生坏血病，骨膜或全身出血，影响骨骼、血液等生长发育，严重者造成残废或死亡。缺乏维生素D会产生重症拘俄病。
用面糊喂养的孩于由于全身曾养不良，必然导致抵抗力低下，容易发生腹泻、肺炎、多发脓肿或败血症等感染性疾病，治疗很困难，死亡率较高。
即使是经济条件差的地区，也不要用面糊喂养婴儿。因为黄豆、小米和鸡蛋等农副产品不难获得，有了这些东西就可以自己制做简易代乳粉喂养婴儿，这比用面糊喂养优越得多。
