很多妈妈发愁宝宝的钙摄入不够,怕宝宝身高长不起来,骨骼不够强健。但是市面上卖的补钙产品又不敢给宝宝食用,其实宝宝补钙从日常生活种的食物中便能获得,现在为大家推荐三款精美辅食,不仅味道鲜美还可以为宝宝补钙。
一、虾皮碎菜包
原材料:鸡蛋1个、虾皮5g、小白菜50g、自发面粉、调味料。
做法:通过温水浸泡,使得虾皮发软,然后切碎,再加入已被炒熟的鸡蛋;小白菜洗净后用开水烫一下,切碎与鸡蛋调制为馅料;自发面粉和好,加入馅料包成包子,放进锅中蒸熟为止。
小贴士:虾皮中富含钙、磷;小白菜通过开水烫可有效减少草酸含量,较利于肠道对于钙的吸收。鸡蛋更是营养丰富,因此受到10个月以上宝宝的欢迎。
二、鱼菜米糊
原材料:米粉(或乳儿糕)、鱼肉15—25g、青菜15—25g,盐少量。
做法:将米粉加入清水,搅拌为糊状,放入锅中烧至沸腾,大约需要8分钟,然后将青菜、鱼肉洗净后剁泥倒入锅中,直至鱼肉熟透,加入适量食盐。
小贴士:鱼肉中含有丰富的钙成分,可以使宝宝增长身高,骨骼强健有力,同时可以促进头脑发育,建议为4个月以上的宝宝经常做熟食用。
三、浓香骨汤面
原材料:猪或者牛脊骨或者胫骨200g、龙须面5g、绿菜50g、盐少量、醋少量。
做法:将骨头砸碎后放入锅中中火煮沸,加入适量米醋,后继续30分钟;用煮好浓汤作为底汤,加入龙须面和青菜沫,直至面条煮熟,再加入适量的盐即可。
小贴士:骨汤含有丰富的钙,并且蛋白质、碳水化合物、铁等多重营养,可以为1岁以上的宝宝提供钙质和铁含量,增强骨骼强劲度。
这三种辅食相对其他食物来说,既简单又营养丰富,并且宝宝也会很喜欢,家长可以三种食物交替为宝宝提供,让宝宝在品尝美味的时候,将钙质牢牢锁定在自己的身体里,从而长个儿和有力量。
因此,家长们不要偷懒,为了宝宝健康成长,赶紧准备起来吧。需要注意的是,给宝宝做的辅食里的盐分都要很少,如果想要与成人的食谱统一,那么需要另外做一份低盐低油的健康的辅食。