产妇刚分娩后，由于身体出汗多，体力消耗大，身体比较虚弱，如果通过合理进食，保证营养，身体是可以尽快恢复的。那么刚分娩的产妇应该吃什么才算既科学又有营养呢？
刚分娩后的产妇由于不能立即正常进食，应先选择富有营养、易消化的半流质或流质食物。比如：枣粥，红糖银耳粥，鲫鱼汤，猪蹄汤等。待肠胃适应后，便可吃普通的饭菜。
在分娩的一天内新妈妈都会感到疲劳无力或肠胃功能较差，可食用半流质食物，如：卧鸡蛋、藕粉、蛋花汤、蒸蛋羹、红糖水等，也可食用较清淡、稀软、易消化的食物，如：糕点、面片、挂面、馄饨等。第二餐，可以正常膳食。
做剖宫手术的新妈妈，手术后约24小时胃肠功能恢复，应再用术后流食1天，忌用牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品，情况好转后改用半流食1～2天，再转为普通膳食。个别新妈妈术后有排气较慢或身体不适，又无食欲者，可多吃1或2天半流食，再给普通食物。
我国北方有产后喝小米粥、喝红糖水、吃芝麻盐、煮鸡蛋的习俗，这是很合理的，因为母体在分娩过程中失血很多，需要补充造血的重要物质：蛋白质与铁。鸡 蛋含有很高的蛋白质，而红糖则含铁量很高，但每日食鸡蛋量不可多于6个，以免增加肾脏的负担。小米中胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面要高，是 产褥期的好食物。但小米粥不可太稀。我国的习惯往往只重视产后第一个月(坐月子)，乳母的营养，并只强调动物性食物的摄入，例如：鸡、肉、鱼、蛋，而忽视 蔬菜与水果的摄入，容易造成维生素C与膳食纤维的不足。
另外，以西医的观点来说，坐月子并不需要禁止喝水，但是在营养的补充上要多注意造血元素的补充，例如维生素、叶酸、钙、铁。