怀孕的时候到底可不可以吃零食呢?准妈妈怎么吃零食才科学合理呢?
事实上,怀孕的时候是可以吃零食的,但是要有选择地购买和食用零食,不要自己想吃什么就买什么。
孕早期
刚刚怀孕的时候,准妈妈所需营养和之前是差不多的,但是要知道的是,怀孕前4周是胎儿神经管分化形成的关键时期,充足的叶酸能够最大限度地防止胎儿神经管畸形的发生,所以准妈妈最好吃一些含叶酸丰富的食物。
另外,这个时期准妈妈还要摄入充足的碳水化合物,因为胎儿组织不能靠脂肪来提供能量,所以只能靠葡萄糖来提供。准妈妈在食用了碳水化合物后,其转化为葡萄糖,然后经过胎盘为胎儿供能。
如果准妈妈吃太少的碳水化合物,身体就会分解脂肪来供能,脂肪分解后的代谢物是酮体,如果酮体太多,准妈妈可能会出现中毒的情况,就会影响和损伤胎儿的大脑和神经系统的发育。所以,在刚刚怀孕的阶段最好是能够每天补充叶酸400微克,至少摄入150克碳水化合物。
有位准妈妈的零食是巧克力、饼干、小点心,这个搭配还可以,上述零食可以满足身体对碳水化合物的需要,可并不是非常丰富。要是再多吃一些坚果、蔬菜和水果就更好了。这样既可以补充碳水化合物,又可以补充叶酸。
下面给大家推荐一下适合孕早期的健康零食:
推荐零食1:坚果类
葵花籽
很多的准妈妈都非常喜欢吃葵花籽。葵花籽里面有着非常丰富的叶酸,每100克含有227.8微克,所含碳水化合物为17.3克。另外,葵花籽还可以提供其他人体所需的矿物质、维生素还有必需的脂肪酸。
核桃
核桃里面有着很多的营养物质,不但维生素、矿物质含量丰富,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,其所含的α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。
花生
花生里面有着十几种氨基酸,其所含的谷氨酸和天冬氨酸能够帮助细胞的发育。花生每100克含碳水化合物为25.7克,含叶酸107.5微克。
要是准妈妈喜欢吃坚果的话不妨多吃一些,又可以解馋还能够补充必要的营养。但因葵花籽、核桃、花生的脂肪含量比较多,所以一定要适量摄入。
推荐零食2:蔬菜类
西红柿
西红柿味道有点酸酸的,有着生津止渴、健胃消食的作用,西红柿里面含有的有机酸、维生素C可以让准妈妈少生病。像圣女果这样的小西红柿,平时可以多吃一些。每100克西红柿含有碳水化合物4克,含有叶酸5.6微克。
黄瓜
黄瓜吃起来非常爽口。每100克含碳水化合物2.9克,叶酸29微克。黄瓜还可以预防便秘。
推荐零食3:水果类
柑橙类水果很适合当小零食食用,这类水果品种比较多,如橙子、柚子、蜜橘、芦柑等。柑橙类水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素,不但可以让准妈妈少生病,还能够补充孕早期所需的碳水化合物和叶酸。孕中晚期
孕中晚期食欲开始增加主要是因为胎儿在快速成长。怀孕4~6个月的时候,胎儿发育速度很快,胎盘增大,准妈妈的子宫、乳房也在慢慢变大,胃口大了,吃得也多了。这个时期应补充足够的能量,多摄入一些蛋白质、钙、铁、锌和碘。
到了孕中晚期,不要再吃甜点了,因为甜点热量高,成分复杂,含有大量的甜味剂、人工合成的香料等添加剂,会让准妈妈体重增加过快,还有可能影响胎儿的发育。至于薯片、虾条等膨化食品就更不能吃了,这些食品没有什么营养,经常吃还会造成肥胖。
下面给大家推荐一下适合孕中晚期的健康零食:
推荐零食1:奶类
低脂牛奶或酸奶
奶类里面有着非常多的优质蛋白质、钙。胎儿早期缺乏合成氨基酸的酶,所有氨基酸都是胎儿必需的,要从妈妈那边获得,所以准妈妈一定要摄入足够的优质蛋白。
孕中期以后胎儿骨骼生长加速,会需要更多的钙。孕期补充足量的钙,能够降低妊娠高血压疾病的风险,而钙摄入量不足会让准妈妈有缺钙的表现。
推荐零食2:水果类
干枣和葡萄干
孕中期以后,血容量和血红蛋白增加,身体需要更多的铁含量。准妈妈除了通过正餐补充铁元素外,还可以多吃一些含铁的食物,干枣和葡萄干中有很多的铁元素。因为植物性食物所含的铁不能被人体直接利用,所以可以多吃一些含有维生素C的水果,比如草莓、柑橘、鲜枣、葡萄等。
推荐零食3:坚果类
核桃、松子
母体摄入充足的锌能够帮助胎儿的生长,预防先天性畸形。碘的缺乏会让胎儿生长缓慢,降低认知能力,对胎儿的影响是非常大的。
花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)是脑磷脂合成所必需的长链多不饱和脂肪酸,这两种脂肪酸可以通过母体内的亚油酸和α-亚麻酸合成。所以,在日常生活中要多多补充锌、碘和必需脂肪酸。核桃、松子这两种坚果可以同时提供以上的三种营养素。
【营养师叮咛】怀孕的时候如果想吃零食,不妨多吃一些坚果,因为孕期所需营养比较全面,选择食物的原则要多样化,不过任何食物都要适量摄入。