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3岁宝宝补钙吃什么食物最好？(2)

日期：03/04 来源：用户上传

镁

在维持骨骼生长和肌肉、神经兴奋方面，镁是钙的好助手，钙镁比例为3:2时，效果最好。对宝宝体内的许多使食物产生化学变化的酶来说，镁也是十分重要，它会影响蛋白质的合成，对一些促进宝宝生长的激素合成也起重要作用。

镁的最佳来源是小米糊、玉米泥、豆制品、紫菜、绿色蔬菜泥等。乳制品中大量的钙、蛋白质、脂肪，蔬菜中的草酸也会对镁的吸收有抑制作用。

注：

有些产品中维生素D的单位是用微克，有些产品是用国际单位，科学的换算方法是：1微克维生素D＝40国际单位维生素。

补钙——虾皮

小海虾经晾晒制成的干品，称为虾皮。

营养分析

虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。

虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。

虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大(见76页)；铁在人体中主要参与氧的配送；而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。

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