辅食可以分为两大类:
1、就是从平常的成人饮食中,经过加工制作而成的婴儿辅食。例如用榨汁机搅拌,用汤勺挤压等家庭简单制作的辅食类,鸡蛋、豆腐、薯类、鱼肉、猪肉等都是上好的选料。
但在这类家庭制作的辅食中不可避免地存在一些不足:首先是每类辅食的营养比较单一,缺乏均衡的搭配;其次,在辅食的家庭制作过程中会不可避免地接触到一些细菌,容易引起宝宝的不适;再次,每一种辅食的制作过程都很慢,是真正地精挑细作,每逢宝宝哭闹或肚饥之时,现做辅食无疑是一件非常麻烦的事。
2、为了弥补第一类辅食的不足,就有了第二类辅食:婴儿米粉。
婴儿米粉一般都由专业厂家生产,有多种营养元素的搭配,并且食用方便,安全卫生,弥补了家庭制作辅食的不足。
另外,还可增加鱼类如:平鱼、黄鱼、马鱼等,此类鱼肉多、刺少,便于加工成肉末。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合宝宝发育的营养需要。但一定要选购新鲜的鱼。
辅食添加原则:小量试喂,逐样尝试。即先加一种,小量开始,逐渐加量,由少到多,由稀到稠,由淡到浓,由细到粗,由一种到多种,循序渐进。
辅食添加方法:
1、让宝宝坐着吃。在喂辅食时,应用东西撑住宝宝身体,让宝宝坐着吃饭。这样宝宝不易被呛到。