穿红着绿背刀枪,有人碰我喊爹娘。(打一动物)

答案是“刺猬”。

刺猬背部布满尖刺，就像 “背枪枪” ，其体表通常呈现棕褐色等接近红色的色调，可对应 “红着背”；当刺猬受到外界触碰等刺激时，会因紧张而发出类似呼喊的声音，恰似 “有人碰我喊爹娘” 。