核桃仁去皮要净，汁要磨的细，甜香可口，营养丰富。适宜半岁以上的婴儿食用。核桃仁含丰富的油脂和蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1，维生素B2，尼克酸，铁，维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益知、美容长寿的良药。婴儿食用能促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高营养素吸收，有助于生长和大脑发育。
6、菠菜银鱼面
面条一小确定，菠菜一把，鸡蛋一个，小银鱼适量。
1先将面条和菠菜切成长度约2~3厘米碎块。
2面条段，菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸
3鸡蛋打匀，加入沸腾的锅内，再煮5分钟至面条烂熟。
7、炖水豆腐
水豆腐1/8块，菠菜1棵，白糖，酱油，淀粉适量
1． 菠菜用开水淖好切碎，水豆腐焯一下切成片。
2． 水豆腐加清汤，白糖，酱油炖。
3． 另将切好的菠菜加清汤和淀粉煮至黏稠，淋在豆腐上。
8、鲜虾泥
新鲜河虾或海虾50克，洗净后剁碎，放入碗内上笼蒸熟，加入少许精盐和香油拌匀即可。
9、骨汤面
猪或牛骨200克，龙须面5克，青菜50克，精盐、食醋少许，
骨块砸碎放入冷水中，用中火炖烂，煮沸后加入米醋，去浮沫后继续煮半小时后，捞出骨块，留下清汤，把龙须面下入骨汤中，把洗净切碎的青菜加入汤中煮熟，加入少许盐即可。
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